秋ですね


by p-kinoko
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

12/06/07 ~きのこⅡ世号の庭~

こんにちは(^^)/

今年はなかなか梅雨入りしそうで、しませんね(^v^)

梅雨でも気温がそんなに高くない久住高原は下界よりジメジメ、
ベタベタしないのですよ(*^^)v

ちなみに今日はくもりの久住高原・きのこⅡ世号です。
本日はそんなきのこⅡ世号の今、
お庭に咲いている野の花々をアップします。
d0019169_10441178.jpg
d0019169_10443237.jpg

d0019169_11221537.jpg

まだ他にも色々咲いていますが、今日はこれ位で・・・

あと、野イチゴや木イチゴも収穫出来るようになってきました(^^♪
普通の苺より、独特の甘味や酸味があり、
且つ滋味深い味わいがあります。
正直言って、私(シェフ)は市販の苺より
この野イチゴ・木イチゴの方が好きです。
ちなみにこの時期のデザートにはこの野苺・木苺を
よく使ったりします。
d0019169_1057248.jpg

その他この時期よく料理に登場するのはタケノコです。
当日掘りたてのタケノコを網焼きなどにしてお出ししてます。
d0019169_1122124.jpg

最後に今まさに久住山に自生するミヤマキリシマが満開を迎えています。
ピンクの可憐なミヤマキリシマは、癒しと感動を与えてくれます。
d0019169_11142522.jpg


梅雨や雨の日は確かに久住高原の良さは半減しますが、
旬の「きのこⅡ世号の庭で採れた食材」を使った
お料理も魅力の一つです。
是非この時期にもきのこⅡ世号に足を運んで下さいませ。
また、6月15、16日には久住ワイナリーさんとヒルズホテルさんとの
コラボ企画も行っております。
久住産ワインとフレンチのマリアージュ、
今までありそうでなかった組み合わせだと思います。
是非ともこちらのプランもご利用下さいませ。
最後に余談ですが、私(シェフ)がfacebookも地味にやってます。
もし良かったら覗いてみてください。
そして良かったら、「いいね」ボタンを頂戴すると嬉しいです(^^)v
[PR]
by p-kinoko | 2012-06-07 11:43 | きのこⅡ世号